Se você está procurando um acompanhamento fácil para uma variedade de pratos principais, esta receita de pão italiano de queijo não irá decepcionar! (Encontre mais receitas de pão caseiro aqui!)
Receita de Brigette da nossa equipe.
Adoramos esta receita de pão de queijo italiano!
Já fiz isso muitas e muitas vezes ao longo dos anos. Acompanha bem sopas no outono ou carnes grelhadas no verão. Também gostamos de pratos italianos como espaguete ou outras massas.
É uma das receitas de massa mais fáceis que já fiz – faz-se com facilidade e rapidez e fica sempre óptimo! Não meço com precisão os ingredientes do recheio (é como despejar e polvilhar, haha!), e sempre fica uma delícia. Às vezes eu corto em fatias e às vezes em tiras ou até mesmo em quadrados.
Espero que você goste desta receita tanto quanto minha família!
Ingredientes para pão italiano de queijo
Ingredientes para a massa:
- 2 1/2+ xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de sopa. sal
- 1 colher de sopa. açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 c. água morna
- 1 colher de sopa de óleo
Ingredientes principais:
- 2 colheres de sopa de molho italiano para salada (ou 1 colher de sopa de azeite)
- 3/4 colher de sopa. sal de alho
- pitada de pimenta
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
- 1 1/2 xícara. queijo mussarela ralado
- 1 colher de sopa. Tempero italiano
Como fazer pão italiano com queijo:
1. Em uma tigela grande, misture 2 1/2 xícaras de farinha, sal, açúcar e fermento.
2. Em uma tigela pequena, misture a água morna e o óleo. Adicione a mistura de farinha e mexa bem.
3. Sove sobre uma superfície enfarinhada por 1-2 minutos, adicionando mais farinha se necessário.
4. Cubra e deixe crescer em uma tigela untada com óleo em local aquecido por 20 minutos.
5. Pré-aqueça o forno a 450º F.
6. Depois que a massa crescer, pressione-a em uma forma de pizza de 30 centímetros untada (eu uso uma pedra para pizza não untada).
7. Tempere com molho para salada (também pode pincelar com azeite e usar mais sal de alho se não gostar de molho italiano) e polvilhe com especiarias e queijo.
8. Asse a 450ºF por 15 minutos.
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Pão italiano de queijo fácil
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Ingredientes
Ingredientes para a massa:
- 2,5 xícaras farinha multiuso
- 1 t. sal
- 1 t. açúcar
- 1 T. levedura
- 1 c. água morna
- 1 T. gordo
Ingredientes principais:
- 2 T. Molho italiano ou 1 colher de sopa de azeite
- 3/4 t. sal de alho
- o traço pimenta preta
- 2 T. queijo parmesão
- 1,5 c. queijo mussarela ralado
- 1 t. Tempero italiano
Instruções
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Em uma tigela grande, misture 2 1/2 xícaras de farinha, sal, açúcar e fermento.
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Em uma tigela pequena, misture água morna e óleo. Adicione a mistura de farinha e mexa bem.
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Sove sobre uma superfície enfarinhada por 1-2 minutos, adicionando mais farinha se necessário.
-
Cubra e deixe crescer em uma tigela untada com óleo em local aquecido por 20 minutos.
-
Pré-aqueça o forno a 450º F.
-
Depois que a massa crescer, pressione-a em uma forma de pizza de 30 centímetros untada (eu uso uma pedra para pizza não untada).
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Regue com o molho para salada (também pode pincelar com azeite e usar mais sal de alho se não gostar do molho italiano) e polvilhe com especiarias e queijo.
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Asse a 450ºF por 15 minutos.
Comida nutritiva
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A hora das refeições ficou muito mais fácil!
