Subway anunciou o lançamento de seu design de restaurante Fresh Forward 2.0, uma imagem global atualizada a ser lançada em 2025. O novo design baseia-se no conceito original Fresh Forward lançado em 2017, que visa melhorar a experiência gastronômica, aumentar a eficiência e apoiar a lucratividade do franqueado.
Fresh Forward 2.0 inclui elementos de design atualizados, como murais ousados, mensagens localizadas, iluminação aprimorada e tons quentes de madeira. Estas mudanças visam criar um ambiente mais convidativo e ao mesmo tempo refletir a personalidade da marca. A Subway também integrou recursos para apoiar seus crescentes canais de varejo digital, incluindo quiosques de autoatendimento, telas prontas para pedidos e sistemas de exibição de cozinha.
Mike Kehoe, Diretor de Desenvolvimento Terrestre do Subway, enfatizou a importância da estratégia de redesenho.
“O Fresh Forward 2.0 é uma evolução de design emocionante, garantindo que continuemos a preparar o nosso negócio para o futuro e a cumprir as promessas da nossa marca de experiência e facilidade de utilização tanto para os nossos visitantes como para os comerciantes”, disse ele num comunicado da empresa.
Desde a sua criação, o design original do Fresh Forward foi usado em mais de 20.000 locais em todo o mundo. Subway recomenda startups redefinindo ideias de marca, desenvolvendo vendas e capacitando equipes de franquia. O Fresh Forward 2.0 busca aproveitar esse sucesso incorporando recursos que estão alinhados às expectativas dos consumidores modernos e aos avanços tecnológicos.
Subway relatou recepção positiva ao testar o projeto revisado em vários estados. Os visitantes demonstraram maior probabilidade de comer e retornar aos restaurantes underground após ouvirem um novo conceito. Os franqueados e membros da equipe também expressaram entusiasmo com as operações simplificadas possibilitadas pelos recursos digitais do design.
Fresh Forward 2.0 representa um passo importante na jornada de transformação digital do Subway. A instalação de quiosques e telas prontas para pedidos não só melhora a comodidade dos clientes, mas também agiliza o fluxo de trabalho dos funcionários do restaurante. Estas inovações visam satisfazer a crescente procura por encomendas digitais e sem contacto, ao mesmo tempo que melhoram a eficiência.
“Cada projeto de restaurante representa um marco importante para o Subway, levando-nos onde estamos hoje”, disse Kehoe. “O Fresh Forward 2.0 se destaca como um design que tem o potencial de causar um grande impacto em nossos hóspedes e proprietários de franquias, à medida que avança nossos esforços de marketing, culinária e digital.”
O novo design será introduzido gradualmente, com aceitação antecipada em mercados como EUA, Reino Unido, Alemanha, França, Arábia Saudita, Panamá e Austrália.
Imagem: Metrô
