Esta receita cremosa de molho de salada de repolho é econômica, fácil de fazer e um ótimo acompanhamento para fazer uma multidão na sua próxima reunião! Basta estar preparado para dar a receita, porque com certeza as pessoas vão pedir!
Você vai adorar esta receita fácil de salada de repolho cremosa!
Esta salada de repolho é, sem dúvida, um dos pratos mais fáceis que você pode fazer!
O molho cremoso de salada de repolho é um pouco mais doce do que a salada de repolho normal e extra cremoso (tão delicioso!). E naturalmente sem glúten de novo sem laticínios – é um ótimo acompanhamento para quem tem alergia alimentar.
Acompanha bem diversos pratos e faz um grande a granel, por isso é perfeito para potlucks, piqueniques, churrascos de verão, churrascos no quintal, festas de fim de ano e muito mais!
Eu levei esta salada de repolho cremosa para tantos eventos e ela sempre recebe ótimas críticas. Minha receita preferida quando estou cozinhando para festas grandes e preciso de um acompanhamento econômico para esticar ainda mais a refeição (serve mais de 30 pessoas facilmente).
Como um bônus adicional, pode ser feito com um dia inteiro de antecedência, conforme desejado ainda melhor onde ele fica a noite toda!
Ingredientes para molho cremoso de salada de repolho
- 1/4 xícara. vinagre branco
- 1 c. açúcar
- 3/4 colher de chá. de mostarda
- 3/4 colher de chá. sal
- 30 onças. maionese (cerca de 3,5-4 xícaras)
- 4 sacos (16 onças cada) de mistura de salada de repolho *
*NOTA: Eu gosto de usar uma mistura de salada de repolho porque economiza muito tempo, mas você pode fazer sua própria mistura ralando repolho e cenoura, se quiser. Existem cerca de 6 xícaras de repolho/cenoura ralado em cada saco de 16 onças.
Como fazer salada de repolho cremosa para uma multidão
1. Em uma tigela grande misture o vinagre, o açúcar, a mostarda, o sal e a maionese.
2. Adicione a salada de repolho picada e misture bem.
3. Cubra e leve à geladeira por algumas horas antes de servir (durante a noite é ainda melhor!).
Perguntas frequentes sobre receita de salada de repolho cremosa
Não, embora uma mistura pré-embalada economize muito tempo de corte, você pode ficar à vontade para picar o repolho e as cenouras até obter cerca de 25 xícaras de repolho ralado e cenoura (combinados).
Recomendamos fazer esta receita algumas horas antes da hora de comê-la (talvez na noite anterior) para que os sabores tenham a chance de se misturar e fundir. Depois de preparado, deve permanecer fresco por 72 horas (se refrigerado).
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Molho Cremoso De Salada De Repolho
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Ingredientes
- 1/4 xícara vinagre branco
- 1 xícara açúcar
- 3/4 colher de chá. de mostarda
- 3/4 colher de chá. sal
- 30 onças. maionese cerca de 3,5-4 xícaras
- 64 onças. mistura de salada de repolho 4 sacos de 16 onças cada
Instruções
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Em uma tigela grande misture o vinagre, o açúcar, a mostarda, o sal e a maionese.
-
Adicione a mistura de salada de repolho e misture bem.
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Cubra e leve à geladeira por algumas horas antes de servir (durante a noite é ainda melhor!).
Notas
*Receita ligeiramente adaptada de Super-herói Doméstico.
Comida nutritiva
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