Prato de salsicha sueca

É barato, rápido, farto e rico em amido, custando

Ingredientes:

• 2 quilos de batatas
• 6-8 cilindros de carne misteriosa (cachorro-quente)
• páprica
• 1 cebola grande
• 1 xícara de leite
• 1 lata pequena de pasta de tomate

Como:

1. Descasque as batatas e ferva-as.
2. Enquanto fervem, pique a cebola e frite até dourar em uma panela grande.
3. Enquanto fritam, corte os cachorros-quentes em rodelas finas e junte à cebola.
4. Enquanto mexe as cebolas e os cachorros-quentes, corte as batatas em rodelas da espessura de um dedo.
5. Enquanto corta as batatas, coloque uma colher de sopa de páprica na panela junto com o leite e a pasta de tomate. Mexer.
6. Adicione as batatas e misture. Feito.

O sucesso geral depende da consistência mole das batatas. Geralmente menos é melhor. Se você cozinhá-los sob pressão, não os corte previamente. Não que eu tenha feito algo assim

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Postado pela primeira vez em 05/01/2008 às 18:14:02.

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