Esta deliciosa receita de Apple Turnover é uma adição fácil ao seu menu de café da manhã, brunch ou sobremesa de outono! Estas tortas de maçã com massa folhada são super fáceis de fazer e vão deixar sua cozinha com um cheiro incrível!
Uma receita criada pela Olivia em nossa equipe.
Silver Dollar City Apple Turnovers – memória de infância favorita
Uma das minhas lembranças de infância favoritas foi visitar Silver Dollar City em Branson, Missouri. Passeios de diversão, artes cênicas, lojas de doces, música bluegrass, caverna da Marvel e muito mais – tudo isso proporcionou memórias inesquecíveis que guardarei para sempre.
Cada vez que visitávamos o parque temático, íamos ao Nellie's Apple Butter Shop, onde éramos recebidos com guloseimas e aromas incríveis. Fileiras e mais fileiras de manteigas de maçã, geléias, xaropes e tortas de maçã feitas na hora!
Combinado com cidra de maçã quente, o formato doce, solto e triangular é um ótimo começo para qualquer manhã em Silver Dollar City.
Criando minha receita de massa folhada com receita de maçã
Há alguns anos, encontrei massa folhada com preço reduzido de 29 centavos e comecei a pesquisar receitas no Google para saber como usá-la. Quando encontrei a receita de substituição da maçã, fiquei tão animado por poder saborear essa delícia sem ter que viajar para Branson!
A receita não decepcionou! Logo, eu estava assando compota de maçã caseira na minha cozinha (que já tinha um cheiro incrível!).
As tortas de maçã parecem ótimas, mas na verdade são fáceis de fazer! Tem gosto de torta de maçã, mas é muito mais fácil e (na opinião do meu marido) mais gostoso! São perfeitos para o café da manhã, brunch ou lanche e podem ser combinados com café, chá ou cidra de maçã. Uma receita perfeita para o outono, quando as maçãs estão à venda.
Ingredientes para bolos de maçã com massa folhada
- 1 pacote. Massa folhada (13,2 onças)
- 1 colher de sopa. farinha multiuso
- 3 maçãs médias, descascadas e picadas
- 1 colher de sopa. óleo de coco ou manteiga
- 1/4 xícara. açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá. canela
- 1/8 colher de chá. sal
- 1 colher de sopa. óleo de coco derretido (ou 1 ovo + 1 colher de sopa de água)
- 2 colheres de sopa. açúcar granulado
- 1/2 xícara. açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa. creme pesado para digestão
Variações de receitas para alérgenos
Depois que me casei e cozinhei para meu marido, que não tem laticínios, modifiquei um pouco a receita para torná-la segura para ele. Ele adora isso e pode comer muitos de uma vez!
Esta receita é muito anti-alérgica, pois pode ser facilmente preparada sem laticínios, veganos ou glúten.
- Sem laticínios: use a opção de óleo de coco em vez de manteiga.
- Para veganos: use óleo de coco em vez de manteiga e lavagem de ovo.
- Para sem glúten: use massa folhada sem glúten e farinha sem glúten.
Como fazer faturamento da Apple
1. Pré-aqueça o forno a 400º F.
2. Em uma panela pequena, derreta 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga em fogo médio.
3. Adicione as maçãs picadas e cozinhe por 5 minutos ou até ficarem macias, mexendo de vez em quando.
4. Reduza o fogo e acrescente o açúcar mascavo, a canela e o sal. Continue cozinhando até que as maçãs estejam caramelizadas e a maior parte do líquido tenha desaparecido.
5. Polvilhe as bancadas com farinha e estenda a massa. Corte em quadrados de 6 polegadas.
6. Coloque cerca de 1/8 xícara da mistura de maçã no centro de cada quadrado.
7. Dobre na diagonal para formar um triângulo. Aperte as bordas, primeiro com os dedos e depois com um garfo.
8. Transfira para uma assadeira de papel ou papel alumínio.
9. Pincele com óleo de coco (ou ovo) e polvilhe com açúcar granulado.
10. Corte 2-3 pequenas fendas em cada volta.
11. Asse no forno pré-aquecido por 18-20 minutos ou até dourar e estufar.
12. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro e o creme de leite para fazer a cobertura.
13. Espalhe a cobertura sobre as mudas quentes.
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Rotatividade fácil da Apple
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Ingredientes
- 13.2 onças Massa folhada
- 1 Colher de sopa. farinha multiuso
- 3 maçãs desmontado e vendido
- 1 Colher de sopa. manteiga ou óleo de coco
- 1/4 c. açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá. canela
- 1/8 colher de chá. sal
- 1 Colher de sopa. óleo de coco (ou 1 ovo + 1 colher de sopa de água)
- 2 Colher de sopa. açúcar granulado
- 1/2 c. açúcar de confeiteiro
- 2 Colher de sopa. creme pesado para digestão
Instruções
-
Pré-aqueça o forno a 400º F.
-
Em uma panela pequena, derreta 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga em fogo médio.
-
Adicione as maçãs picadas e cozinhe por 5 minutos ou até ficarem macias, mexendo ocasionalmente.
-
Reduza o fogo e adicione açúcar mascavo, canela e sal. Continue cozinhando até que as maçãs estejam caramelizadas e a maior parte do líquido tenha desaparecido.
-
Polvilhe as bancadas com farinha e abra a massa. Corte em quadrados de 6 polegadas.
-
Coloque cerca de 1/8 xícara da mistura de maçã no centro de cada quadrado.
-
Dobre na diagonal para formar um triângulo e aperte as bordas, primeiro com os dedos e depois com um garfo.
-
Transfira para papel manteiga ou papel alumínio.
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Pincele com óleo de coco (ou ovo) e polvilhe com açúcar granulado.
-
Corte 2-3 pequenas fendas em cada volta.
-
Asse pré-aquecido por 18-20 minutos ou até dourar e estufar.
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro e o creme de leite para fazer a cobertura.
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Espalhe o esmalte sobre as curvas quentes.
Notas
Para veganos: use óleo de coco em vez de manteiga e lavagem de ovo.
Para sem glúten: use massa folhada sem glúten e farinha sem glúten.
Receita adaptada de Natasha's Kitchen.
Comida nutritiva
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- Batatas fritas de maçã assadas
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