O sector do lazer e da hotelaria, uma das indústrias mais atingidas durante a crise da COVID-19, recuperou significativamente tanto no emprego como nos salários, de acordo com o relatório da ADP. Apesar de ter perdido 8,2 milhões de empregos em Março e Abril de 2020, a indústria não só recuperou a sua força de trabalho, como também emergiu como líder no crescimento salarial desde o início da pandemia.
Os salários das novas contratações na indústria de lazer e entretenimento aumentaram 38% em relação a novembro de 2018, perdendo apenas para o setor de comércio, transporte e serviços públicos. Os salários médios por hora para novas contratações aumentaram acentuadamente, de 11 dólares em fevereiro de 2021 para 15 dólares no final de 2023, embora o crescimento tenha desacelerado significativamente nos últimos meses.
Esta tendência crescente reflete os esforços do setor para atrair talentos à medida que a procura dos consumidores aumenta após a revelação das restrições pandémicas. Os empregadores, especialmente em restaurantes e hotéis, priorizam salários competitivos para preencher cargos.
Manter o salário no emprego supera as mudanças de carreira
Uma tendência significativa na indústria de lazer e hotelaria é a mudança na renda média. Historicamente, os que mudaram de carreira têm beneficiado de aumentos salariais maiores do que aqueles que permanecem com os seus empregadores. No entanto, em Dezembro de 2022, as pessoas que vivem no sector do lazer e do turismo registaram um crescimento salarial anual mais elevado em comparação com aquelas que mudaram de emprego.
Este paradoxo decorre da necessidade dos empregadores de reter trabalhadores num mercado de trabalho restrito. A indústria registou ganhos salariais anuais de dois dígitos para os operadores históricos entre Novembro de 2021 e Fevereiro de 2023, um feito sem precedentes em comparação com outros sectores.
O impacto da lei do salário mínimo de fast food da Califórnia
A implementação na Califórnia, em Abril de 2024, de um salário mínimo de 20 dólares por hora para trabalhadores de cadeias de fast-food também destacou os crescentes problemas salariais da indústria. A lei, que se aplica a restaurantes de serviço limitado com pelo menos 60 locais em todo o país, aumentou rapidamente os salários médios dos trabalhadores de fast-food acima dos salários dos trabalhadores do lazer e da hospitalidade no estado.
Embora os aumentos salariais tenham proporcionado um aumento significativo dos salários, o seu impacto no emprego foi misto. O emprego em restaurantes de serviço limitado caiu 5,5% desde que a lei foi anunciada em Setembro de 2023. Em contraste, o emprego noutros negócios de lazer e hotelaria aumentou 0,5% no mesmo período.
A disparidade de emprego entre restaurantes de fast food e outros empregadores de lazer e hotelaria continuou a aumentar, sublinhando os desafios de equilibrar os aumentos salariais e a retenção de empregados.
Forças Económicas que Moldam as Tendências Salariais
O relatório destaca vários factores que influenciam as tendências salariais na indústria do entretenimento e da hospitalidade, incluindo a escassez de mão-de-obra, o aumento da procura por parte dos empregadores de determinadas competências e os aumentos salariais impostos pelo governo. Estes factores contribuíram para um crescimento salarial significativo, mas também acarretaram custos laborais elevados para os empregadores.
As conclusões da ADP mostram como a pandemia mudou a força de trabalho na indústria do lazer e da hospitalidade. Embora os trabalhadores tenham beneficiado de salários mais elevados, os empregadores enfrentam desafios na retenção de talentos, no cumprimento dos mandatos salariais e na gestão dos crescentes custos laborais.
À medida que a indústria continua a adaptar-se, o impacto a longo prazo destas mudanças no emprego e na estabilidade salarial permanece incerto.
Foto de : Envato
